Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Глубина отношений. Принцип латте. текст

Не редактировала текст.
Это разговор Татьяны Мужицкой и Семена Чайке на Маяке.
Про где его послушать было в предыдущей записи.

Отношения как кофе латте.
Слои:
Пена
Молоко
Кофе
Сироп

Collapse )

Какого цвета ваши танцы



chingizid отсюда http://txt-me.livejournal.com/115910.html 

Когда Феликс заметил Люси на уличной веранде кофейни, обрадовался, замахал руками, бросился к ней. Давным-давно собирался вызнать номер ее телефона, предложить встретиться - просто так, между занятиями, где угодно, зачем-нибудь. Потому что танцы у Фриды по средам и субботам – это, конечно, почти вся их жизнь. Но есть и еще кое-что кроме танцев. Ну, теоретически, должно быть. Осталось только придумать, что именно. А придумывать лучше вместе.
Чувствовал: Люси будет рада любому его предложению. Но откладывал разговор, потому что больше всего на свете хотел случайно встретить ее где-нибудь в городе, не договариваясь о свидании, не стараясь угадать, по какому графику она живет и какими маршрутами ходит, не выслеживая, не надеясь на встречу, не мечтая, вообще не думая о ней, пока не удастся столкнуться нос к носу – вот в точности как сегодня. Решил: все начнется для нас с нечаянной, необязательной встречи где-нибудь в Старом городе, весной, или, может быть только летом, как повезет. Если, конечно, вообще что-то начнется. 
Стоп. Никаких «если». Начнется, и точка. 
Добежал. Сел рядом на единственный пустующий, словно бы специально для него оставленный стул. Сказал:
- Ты даже не представляешь, как я рад.
Люси задумалась. Надолго, секунды на три. Наконец, честно сказала:
- Да ну, вполне представляю. Сама рада примерно так же.
Не давая опомниться, проинструктировала:
- Тут надо все заказывать у стойки. Эспрессо у них безупречный, и еще миндальный хорош - но это при условии, что ты в принципе любишь латте. Если захочешь меня чем-нибудь угостить, имей в виду, кофе я уже выпила достаточно. Лучше купи персиковый сок в стеклянной бутылочке, я его больше всех свежевыжатых люблю.

Collapse )

На кулинарную тему.

Навеяло постом Юноны Ильиной "Страданиями душа совершенствуется...или нет?".

Страданиями мы создаем и увеличиваем пропасть внутри, которая лопает нашу энергию и силы.

И это все усугубляется, когда человек идентифицирует себя через свои мысли, эмоции, ощущения.
Например, я думаю про другого, что он козел = я плохая, я чувствую ненависть к начальнице = я плохая,
я ощущаю тяжесть в животе, неспособность к гибкости, активно и легко двигаться = я плохая.
Все сваливается в кучу, как если бы мы взяли несколько ярких кусков пластилина и смешали вместе в грязный, безобразный ком.

Но Я = Я, мои мысли = мои мысли, мои чувства = мои чувства, мои ощущения = мои ощущения, мои поступки = мои поступки и т.д.
Я - Творец, мое тело - тарелка, мои ощущения - кусок мяса/рыбы, мои мысли - гарнир, мои эмоции - специи, приправы, мои поступки - соус. И когда ты это понимаешь, безобразный ком исчезает из твоей реальности. Приправы подкачали? - замени, соус кисловат - сделай новый, мясо протухшее? - положи свежачок, тарелка надоела? - возьми новую :)

Вы можете представлять свое блюдо и создавать новое на мысленном экране.
Можете, приготавливая ужин, оформляя себе тарелку, представлять, что вы создаете себя "новое блюдо".
Это просто, отпустите своего внутреннего исследователя в путешествие, и он принесет вам хорошее настроение на блюдечке с голубой каёмочкой :)

И украшу пост прекрасными творцами кулинарной школы Ники Белоцерковской. Это она и ее звезды, а также и их рецепты (особенно диетышные) когда-то и вдохновили меня на эту метафору :) На фото: Сильвестр Вахид, Арман Арналь, Джонатах Вахид, Бернар Шатон, Ника Белоцерковская, и не знаю кто на последнем диптихе ( если знаете, напишите, спасибо). Фотографии умыкнула из ЖЖ belonika отсюда и отсюда

 

 

Collapse )